醤油と塩の中華そば背脂中華そば 濃厚鶏白湯そばの3種に
並盛と中盛同額の濃厚鶏鰹つけ麺 濃厚鶏辛鰹つけ麺合わせ。

アクリル卓上には柚子胡椒 ブレンドペッパー 黒七味 昆布酢。
黒タオルTシャツ3名体制。11時半開店すぐで満席で外待ちも。

名物水炊き応用した国産鶏を搭載した旨味凝縮の濃厚鶏白湯。
国産小麦100％の重厚ウネり麺に鶏豚2種焼豚の鮮やか具材。

旨味凝縮の低温調理スライス豚肩ロースとしっとり鶏ムネ2種。
丁寧作業で作られた穂先メンマとほうれん草に香ばし海苔。

長時間炊いた鶏旨味詰まった泡立ち良い濃厚トロタプ鶏白湯は
鰹の香味油に昆布乾物効かせたコラーゲン全開のコク深設え。

細かいウネりが濃厚鶏旨味拾うハリ弾力しっかりちぢれ太麺は
口内暴れの硬柔不揃い多加水仕様 歯応えあるプリモチ食感。

黒七味にブレンドペッパー塗して後半ステキなジャンク増し。
鶏豚2種焼豚と一緒に重厚ムギュモチ麺ズバッと啜る至福時間。

コラーゲン全開の濃厚トロポタ鶏白湯とプリモチ麺に舌鼓。
ごちそうさまでした。