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「比内地鶏の白湯そば」@濃厚鶏そば 麺屋武一 新橋本店の写真ラーメンデータベースで高得点で写真も美味しそうだったので訪問してみました。
お店の押しは「濃厚」のようですが、濃厚よりあっさり系が好きなので、比内地鶏の白湯そばにしました。
券売機で食券を買って入店すると、午後1時前くらいなのに先客は2人組が一組と1人客が2人だけでした。
密にならないので良かったですけどね。
席に着いて3分ほどで着丼です。
先ずはスープ。熱々ですがあっさりして美味しいです。麺は中細のストレート麺でコシのあるしっかりした食感です。チャーシューは鶏だと思いますが普通に美味しいです。
メンマは私の好きな穂先メンマでした。
あと三つ葉が良いアクセントになっています。
総合的に美味しいラーメンだと思います。
濃厚を食べてみても良いかもしれません。

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