Item: 中華そば わた井
Rating: 99
Author: とらとらとらじ

99点

【北綾瀬の名店へ】
行列の絶えない北綾瀬の名店は客層を選ばない。
お子さんと一緒の家族は老夫婦まで幅が広い。
どの年代にも愛され、地域に根付いている名店になりました。
久しぶりに開店前に到着。
先に1名シャッターズ。後ろに列びます。
定刻通りの開店、後続も結構います。
奥から順に着席していき、2番目の提供。
麺がツヤツヤで美味しそうです。
ハイ、チーズ。
麺は中太のストレート。
熱盛なので先に酢を麺にかけておきます。
もちっちの麺がウマい！！！
スープは魚介と豚骨のＷスープ。安定の旨さです！！
チャーシューは柔らかくうま味もたっぷり。
スープで温めておくと美味しさ倍増！
スープの中にもコロチャーがいますよ！！
のりはくっついてしまうので早めに麺を包んで食べちゃいます。
麺を多めにダンクしておくのがワシの好み。
味が染みてウマウマになります。
あっという間に完食。

ゴチになりました。
安定の満足のいく一杯です。

帰り際の女将さんの一声がうれしいですよね。
末永く通いたいお店です。