YMK
近隣バイクショップで買い物がてらランチで訪問。７名の行列に接続も回転が良く、チケット購入から５分程で店内カウンター席へ昇格、ラーメンサーブまで約１５分のスピード感。動物系の出汁をベースの魚介が合わさるＷスープ。時折感じる甘味もまろやかで印象的な味わい。粘度質は弱めもフルボディーな重厚感。そこへ自慢の自家製太麺、海苔、ナルト、ネギ、メンマ、味玉、厚手のチャーシューの構成。特に秀逸と感じたのが自家製麺。硬めの茹で加減。もっちり食感で、密度が高く。何より甘味と風味が濃厚スープに負けない存在感。この麺でつけ麺を食べてみたいと思わせる内容。また厚手にカットされたバラチャーシューも、程よく脂が抜けて柔らかジュシー。後半卓上の一味でアクセント。最後に酢でさっぱりしたところを蓮華で２口、３口啜ってご馳走様。
⚽️チェケ☠️♏️
蒼風
Jorge
ゴブリン
YMKさんの他のレビュー
90点
80点
60点
70点
75点
コメント
おはようございます。
濃厚な豚魚ですか。
確かにつけ麺の方が良さそうです。
NORTH | 2026年1月21日 09:16どもです。
ここは足立区の名店、是非一度は行っとくべき店ですね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2026年1月21日 09:33こんにちは。
スープも麺も力強そうで、素晴らしいですね～
そんな麺でいただくつけ麺もきっと素敵なのだと思います。
pvs aka duff | 2026年1月21日 12:35こんばんは。
BMしてましたが忘れてました。
この評価なら優先度を上げて狙ってみます。
kamepi- | 2026年1月21日 15:26こんばんはぁ～♪
ここもＢＭしたままでした😅
暖かくなってからのつけ麺ですかね(*^-^*)
mocopapa | 2026年1月21日 19:31与ろゐ屋出身のヴェテラン店、好評ですね
北綾瀬駅エリアはYou&Leeばかり
こちらの方が駅近ですし、いつかは
おゆ | 2026年1月22日 08:29おはようございます😃
ラーメンは美味しいし、オバチャマたちには
癒されるし。
最高のお店のひとつですね。
としくん | 2026年1月22日 08:56こんにちは～
ココも美味しいですよね～
ずいぶん前に一度だけ伺いました～
らーめんじじぃ | 2026年1月22日 13:15こんにちは
濃厚系の一杯いいですね。
久々に汁そばのこの系、食べたくなりました。
ももも | 2026年1月22日 19:53北綾瀬駅は一度だけ「中華そば You Lee」の鴨そばを食べに5年前に行きましたね✨
91点の大台採点してますよ🫡
川崎のタッツー | 2026年1月22日 20:35おはようございます。
Reviewを拝見してると、まさにつけ麺にピッタリな麺とスープに思えますね。
まなけん | 2026年1月24日 06:50先日十数年ぶりに、お店の前を通りました。
10人以上の大行列が出来てて、ビックリしましたヨ…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2026年1月26日 07:49
