ヒデ
硬め濃いめ
ラーメンは完全食
熊太郎
hirokin
海山 湯二郎
コメント
こんばんは
スープ割するような味噌ですね！
かなりの濃厚感ありそうですね
キング | 2023年1月19日 21:09どもです。
割りスープありきでの濃厚味噌なんですね☝️
発想が面白いですね🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年1月19日 21:09こんばんは
薄める用の割りスープが付いてくるなら、最初からもう少し薄めで出してくれればいいのに。
東北の方はショッパ目が好きなのね(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月20日 00:00おはようございます^^
ニンニク背脂コールはしなかったんですか。(*^-^*)
味噌には絶対合うと思います。
夏はつけ麺あるんですね。
汁そばの麺とスープを分けるとつけ麺ぽくなりそうな？
mocopapa | 2023年1月20日 04:35おはようございます😃
昔新潟に定期出張があった頃に行きましたが
そこそこ若い自分でも速攻でスープ割りしましたよ。
今ならモコさん仰る通り、つけ麺で食べてみたいかも。
としくん | 2023年1月20日 08:26この前食べた三ん寅でも割りスープありました。
ただ別提供されるのではなくて希望制でした。
使わない人もいるんでしょうね。
NORTH | 2023年1月20日 10:39こんにちは。
あれ、こちら初めてでしたか。
一度食べましたが結構気に入りました。
kamepi- | 2023年1月20日 16:37おはようございます。
割スープありきという事は、
味噌ダレが濃ゆいのですかね。
スープは残さないと血圧が心配です苦笑
おゆ | 2023年1月21日 06:43こんにちは！
ヒデさんもついにすり鉢デビューですねw
濃厚味噌にキャベツは堪りませんね。
美味しそうです。
麺’s | 2023年1月21日 09:45
新潟濃厚味噌✨
新潟には長岡生姜醤油、燕三条背脂、新潟あっさり醤油、三条カレーラーメン、新潟濃厚味噌の5大ラーメンがありこちらは新潟濃厚味噌を提供するお店。
こまどりで修行し開店🍜
広い店内にはサインが沢山飾られています🧐
特製みそラーメンをお願いします！
すり鉢の丼に盛られていますが大盛りではありません！
具はメンマ、キャベツ、モヤシの野菜の上に大きなチャーシュー🐽
そして新潟濃厚味噌の1番の特徴である別皿提供の割スープ！
味噌スープが濃厚でしょっぱい時に割スープを加え自分好みの濃さに調整出来るようになっています😋
でもそのまま割らずに飲んでやっぱりしょっぺ〜💦
すかさず割スープ投入！
大判のチャーシューは肉肉しい味わい🐽
モヤシよりキャベツが多いと何だか嬉しい♪
麺は太麺モチモチ食感！
ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”
サラッと完食😋
なかなか他ではない個性的な1杯✨
ご馳走様でした。
動画はこちら↓
https://youtu.be/mM0LlPWo5Vw