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「チャーシューメン」@末廣家の写真alone

父が横浜に用事がありついて行った。
父は別にラーメンを食べるためにきたわけではない。自分は横浜でラーメンを食べたいからついてきたが。
父は食べないで車で待つようなので一人で。
時間がちょうどよく並ばずに入れた。
食券制で上記メニューを購入。値段は930円。おやつなのでライスはつけなかった。お好みは全部普通。
カウンター席に座って目の前で調理の様子を見てると約3分で着丼。

まずスープから。
豚骨がガツンときて鶏油の旨味など上質な一口。

麺は中加水のストレート麺。
小麦の風味も感じられる。
麺量は150。

具はチャーシュー、ほうれん草、海苔。

チャーシューは4つ入っている。
大判でスープと絡んでいて米がほしくなる。

海苔はスープにつけて食べる。やはり家系はこの食べ方。
ほうれん草もスープにつけて完食。

今まで食べた家系でベスト3に入る美味しさだった。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お!いきなりいい店!
きっとトラキチの方も気になったでしょ:笑

↑トラキチです(笑)

先日、日陰さんと時雨さんに浮気してしまい

横浜家系さん、関内二郎さん、今回も行けませんでした・・

虎ん黄色 | 2022年4月24日 00:10

とある高校生のラーメン日記さん、おはようございます。

コンパクトでインパクト有る家系ですね!?
丼の縁に載っけるチャーシューが映えますもんね♪
近くにも色々美味いラーメン屋有る場所ですね~
(^-^)

ひゃる | 2022年4月24日 05:55

どもです。
ここも美味しいし、とらきち家も
美味しいですよ👍
ここではトピ無料が当ったのを
思い出しました🎵

おはようございます^^

おっと、マイベストですか。
私が行ったときは豚が弱くてカエシが尖ってました。
プレですね、きっと。

としくん | 2022年4月24日 08:08

かなり気に入られたようですね。
この店は、かなり腹パンの状態で行ったので、正確には判断できず……。
器が小さめで、具がはみ出し、映えるビジュアルだった記憶。

RAMENOID | 2022年4月24日 08:17

これは食ってみたいな。
ライス

もげもげ | 2022年4月24日 12:22

こんにちは。

やはり横浜に来たらまずは家系でしょ。
それにしてもこのビジュアルでおやつ感覚とは。

glucose | 2022年4月24日 12:35

こんにちは
直系の一杯、かなり気に入られたようですね。
食べ歩くとベスト3が変わりますよね。
自分も最近マイ・ベスト3が変わりましたよ(^^)

がく(休養中) | 2022年4月24日 14:58

こんばんは!
おおっ歴代家系のベスト3に入る美味さだったとは良かったですね👌
私もここは85点で満足しましたよ😁

川崎のタッツー | 2022年4月24日 20:54

こんばんは。

Best 3入りの対麺を楽しめて良かったですね。
車中待機の御父様にも改めて感謝かと。

おゆ | 2022年4月24日 21:44

こんにちは☆

いいお父さんですね。
もちろん私もコチラは課題店なんですがなかなかプライベートの時間が作れずに。
家系ベスト3に入る程とは行ってみたい気持ちが加速します。

ノブ(卒業) | 2022年4月25日 08:40

どもです!
おっと…チャーシューメンをおやつにはと、
なかなかにけんばりましたね。

ここは僕が行ったときは下振れでした
しかし上ブレが凄まじく美味いという噂なんですよね

さぴお | 2022年4月25日 20:56