富士見市の『和風らーめん凪』さんに訪問です。

12時30分くらいに到着すると、外待ちが発生してますよ。
接続する前に食券を購入しときましょう～。

券売機を見ると、限定の記載がありますね。
“釜玉バターまぜそば”ですって。
ソレをポチっとして、待ちの4名に接続します。

で、11分ほどで店内に通されましたよ。
ちなみに後客は14名でした。。

待ってる間に食券を渡してましたので、着席後は8分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
麺はストレートタイプの太麺です。
熱々のプリモチ～な食感で、まぜそばにハマる状態になってますよ。
ちなみに麺は少なめでお願いしてますが、通常は300gとの事です。。

丼にタレは入ってませんので、別容器で提供されたタレを入れるンですが、
その前に麺が熱々状態のうちにバターを溶かし込んじゃいます。

バターが溶けて麺に絡んだところで醤油ダレを加えると、丼からはバターと醤油のイイ香りがしてキましたよ。
コレだけで食欲が掻き立てられちゃいますね～♪
更に生卵を加えて、軽くマゼマゼしてから頂くンですが、
濃いめの醤油にバターと卵黄のコク、BPの刺激にフライドガーリックのパンチなんかが混然一体となって攻めてキますよ。
バターの量が多いので背徳感ありまくりですが、このバター感は堪らないですわｗ

具材は、チャーシュー・ネギ・刻みタマネギ・バター、
別で生卵とフライドガーリックが提供されましたよ。

チャーシューは大きめの角切りタイプです。
ソレがゴロゴロと入ってますので、かなりの満足感がありましたよ。
ネギや刻みタマネギの食感はアクセントになりますね。

で、最後はご厚意で頂いた炙りチーズご飯ですよ。

バター醤油の風味と炙りチーズがメッチャ嵌るンですが、
丼に残ったタレが少なかったンですよね～ｗ

もっとタップリ掛けて頂いたら、満足度は更に上がったンでしょうが、
まぁコレばかりは仕方ありませんな。。


美味しかったです。

濃いめの醤油＋バターの組み合わせが堪りませんでしたね～♪

大きめの角切りチャーシューもタップリと入っており、ボリューム的にも申し分なかったですよ！

ご馳走さまでした。