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「煮干そば白醤油 & 炙り真鯛ご飯 1250円」@寿製麺よしかわ 坂戸店の写真炙り真鯛ご飯は、弾力のある半生の鯛がたっぷり。炙ることによって旨味が増しています。

定番の白醤油は、歯応えのよいプチンプチンの蕎麦のような麺が、煮干し出汁スープによく絡む。

煮干しと鯛、魚介風味を味わい尽くす、最高の組み合わせでした。
それでいて、値段は、観光地価格の某ラーメン一杯と変わりません。

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