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黒磯にまた新しいラーメン屋ができたとのことで、行ってきました。たかの大将プロデュースらしく、大将がメインでラーメンを提供してました。とんこつベースのスープは醤油と塩があり、それをG系風にもやしトッピングされ、たかと同じくチャーシューは、バラやロースを選べる仕組みです。塩はマイルドなスープですが、濃いめでいい塩梅。麺も中太麺にしましたが、太麺なども選べる模様。塩には中太麺らしくこちらにしました。量もたくさんなので、満腹になりました。タマネギ入れたらもっと美味しそうだとあとから感じました。ごちそうさまでした!
とんこつベースのスープは醤油と塩があり、それをG系風にもやしトッピングされ、たかと同じくチャーシューは、バラやロースを選べる仕組みです。
塩はマイルドなスープですが、濃いめでいい塩梅。麺も中太麺にしましたが、太麺なども選べる模様。塩には中太麺らしくこちらにしました。
量もたくさんなので、満腹になりました。タマネギ入れたらもっと美味しそうだとあとから感じました。
ごちそうさまでした!