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「辛味噌ラーメン(限定) 900円」@ラーメン食堂 粋な一生の写真今日本当は『卍力』へ15時から発売の
限定麺を狙って15:05に行ったのだが、
まだ準備が出来てない…ということで
仕方なく直ぐ近所の此方へ流れた。。。

たまたま此方は通し営業なので良かっ
たが、殆どのお店は15時頃に昼営業を
終えるのでこの時間に他の店へ移動し
ないといけないのは凄く迷惑である!

当方としてはちゃんと事前にTwitter
等で情報を確認して訪問しているのに、
「まだ準備ができてない」の一言で片
づけられてしまうのは怠慢であろう。

一瞬他のラーメンで済まそうとも考え
たのだが、なんとも腑に落ちないので
退店!腹が立ったのでここに書いた。


さて、
そんなこんなで立腹しながら7年振り
に此方へ。限定の「辛味噌」を頂く!

相変わらずマイペースながらも実直&
上品にハイクオリティな仕事をこなす
此方である。毎度卓上調味料なんかも
掃除が行き届いていて気持ち良い…!

ビジュアルも如何にも此方のラーメン
である。柔らかい叉焼1枚・細メンマ
・小松菜・白葱・少しのもやし。。。

デフォルトでバリカタ仕様の中太麺!
確り辛くてじんわり汗ばむスープは
コクもあり熱々で美味しい!!
流石、此方の味噌スープであった。

後半は卓上のニンニク等で味変!
此方の「味噌」が美味しい事をすっか
り忘れていたのを自己反省したい。w

ご馳走様!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おー、この名店にも久しく行っていなかったのでレポ嬉しいですね^^
目まぐるしく新店が出てくるので
ついつい古参の実力店をないがしろにしてしまうのは反省ですな(^^;

時間通りにコトを運ばないお店、私も大嫌いです。
よくぞ、待たずに切り捨てられた!
お気持ち、激しく賛同致しまする m(__)m

なべ | 2022年4月26日 23:54

なべさん、こんばんは!

そうでしょ?なべさんも忘れがちなお店でしたでしょ?w
安定した旨さとクオリティで流石の店舗でした。。。
それもこれも怠慢な店舗を切り捨てた結果ですね!^^;
ありがとうございます・・・<(_ _)>

4門 | 2022年4月27日 04:05