黄門チャマ
Boys2麺
海山 湯二郎
黄門チャマさんの他のレビュー
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88点
91点
82点
86点
コメント
どもです。
土日休みなのね😅
GW中には行けるでしょう👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年4月27日 13:49お疲れっす✋
初レポお疲れ様です🤓
鶏と釜の出汁なんですね🐓🦆
煮干しもあるみたいなので伺ってみたいですね🐟
シノさん | 2022年4月27日 13:56ガッチャマンさん>中々感じは良いですよ。
デフォで肩ロースのレアチャー2枚だからコスパは高いですね(○_○)！！
黄門チャマ | 2022年4月27日 17:04シノさん>結城からも近いからね。
私も煮干しは気になるからその内再訪するよ！今度は。焼豚なしの普通のラーメンになるかな(^^;
黄門チャマ | 2022年4月27日 17:07こんにちは
初レポおはようございます
本日オープンのお店でしたか
じんわり優しく美味しそうです
チャーシューが好みであればモアベターですね
キング | 2022年4月27日 17:19黄門チャマさん、こんばんは。
なんか良さそうな店ですね。
これからもっと良くなると思いますので期待出来そう。
これはツンツンしたくなりますね（笑）
(๑¯ㅁ¯๑)なにお？
ひゃる | 2022年4月27日 19:40キングさん>ありがとうございます。
初レポは、たまたまですね。
キングさんも清湯をアップするのを楽しみにしています(^^)d
黄門チャマ | 2022年4月27日 20:14ひゃるさん>お店の雰囲気と店員さん達は良かったですね！万全ではないからわざと開店を平日にしお客さんを押さえたのではないでしょうか。
お客さん前提で凄いです^^;
黄門チャマ | 2022年4月27日 20:20初レボゲットおめでとうございます。
土日休みはハードル高いですね。
塩はないのか……。
RAMENOID | 2022年4月27日 22:39RAMEさん>ありがとうございます。
運が良いです！
残念…塩はなかったですね。その内出して来るのではないですかね。基本メニューが2種類でしたからね。
黄門チャマ | 2022年4月28日 03:34おはようございます。
初レポ乙です！既に完成度高そうで今後期待できる新店ですね＾＾
土日休みとはなかなかチャレンジャーですね！
poti | 2022年4月28日 08:03potiさん>ありがとうございます。
お店の中もまだ入れそうなのに密にならない様に制限してましたね。
込まない平日ひっそりオープンしたのではないですか。
見ていると中々優良店ですね(^^)d
黄門チャマ | 2022年4月28日 08:09
今日は、休みでTwitterを見ていたら平日なのに本日オープンのお店卯月屋さんを発見し、これは行かなくてはと思い伺いました。
50号バイパスからXEBIO側の1本裏の道沿いです。
OFF HousEさんの真裏になります。
開店11時00分見たいです。
今日は平日だしそんなに告知をしていない見たいですから35分前に到着しました。
やはり外待ちは4人で少ないですね。
その後に接続します…開店までに後客7人
開店時間ちょうどぐらいに店主さんから
これからオープンしますと言う案内が入り店内へ。
消毒し店内にある券売機から表記メニュー(1,150円)のボタンを、ピｯ！
店内は中々の落ち着きある空間です。
カウンター席×5 4人掛けテーブル×2
中待ちテーブル席みたいな場所がありますね。
ここもその内飲食するテーブルになるのかなと思いました。
男性店員さん3人(店主さん含) 女性店員さん3人
初日だから回転は少し遅いですね。
11時18分着丼です。
ちょっと濃いめな琥珀色で鶏油の量が多いです。
鶏と鴨から出汁を取ったスープは少しカエシは強いがカドはなく伝わって来ます。
鴨はガツンではなくジワジワと優しく口の中に広がって伝わり美味しいですね。
麺は、パッツンと思いきや違ってました。
加水中ぐらいのしなやかなストレート細麺で口触りはヌルｯでツルンと口の中に入って行きます。
重なった肩ロースのレアチャーシューは2枚、私的好みからは違う歯応えで肉本来の味ですね。
煮豚の小さいバラチャーシュー3枚、柔らかく軽く下味がついていても豚本来の味も楽しめます。
その他の具材は、メンマ、2種類に切り分けられたネギ。
オープン初日、お疲れさまです。
この先、もっと良くなって行くのだろうと思います。
美味しく頂きました。
ゴチでした！