Item: 手打式超多加水麺 ののくら
Rating: 100
Author: 筋トレ

100点

移動中にお昼を過ぎたので、亀有で下車。平日13時30分にお店に到着。先に券売機で「特製中華そば」を購入して、中待ち2名、外待ち7人目に接続。店員さんに食券を渡す際に「醤油」と伝えました。20分ちょっとで中待ちへ、14時にカウンターに。厨房が少し見えて楽しいです。丁寧に盛り付けている感じ。そして8分で着丼。うわ綺麗なビジュアル。まずスープ「おぉ、あまり味わったことがないが美味いスープ。」醤油はキリとして油も感じつつ飲んだあとにさまざまな出汁が広がる。何口か飲む。麺は柔らかめでありチュルンとしとおりこちらも特徴的で、このスープと良く合います。チャーシューは肉の味が詰まって美味、味玉は程よい半熟、雲呑も皮具ともに素晴らしい。あっという間に完食。満足しました。