Item: ラーメン 一樹
Rating: 80
Author: どもるがん

80点

醤油の味をしっかりと感じられるスープは、出汁もその醤油の味を引き立たせるように作られているのだと思います。麺はその味に負けないように力強さを感じ、量も多めなので腹パンパンになります。チャーシューは脂身と肉のバランスがよく、スープともマッチしています。醤油に対するこだわりをとても感じられるラーメンでした。