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「味噌¥800 チャーシュー全部のせ¥400 味玉¥100」@味噌ラーメン 雪ぐにの写真中田駅から徒歩25分。
TRYラーメン大賞2021-2022名店・みそ部門入賞店のこちら。

13:50に到着して入口で食券を購入。
待合室に案内されて、8人待ちの列に接続。

到着から着丼までの所要時間は30分ほど。

スープは、さらりとした口当たりで
味噌と野菜の甘さとニンニクのパンチが広がる味わい。

麺は、スープと相性抜群の自家製中細縮れ麺。
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トッピングは、チャーシュー、味玉、挽き肉、もやし、玉ねぎ、ネギ。

チャーシューは、レアのロースと吊るし焼豚が2枚ずつ、
炙りバラロールが1枚とボリューム満点。

マイルドでコク深い味噌スープを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。

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