●2022年4月28日(木) 曇 12:10訪問 12:23着丼。

●2022年74杯目(4月19杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が14℃を表示していました。

●今日の昼は、以前から気になっていた群馬県渋川市行幸田40-5にある『麺屋 柳路』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、3回目の接種を2022年3月11日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、手を消毒してから正面にある券売機で食券を購入して左側の奥にあるテーブル席へ着座しました。

●訪問時に先客が4人いて、その後、2人が来店しました。

●今回は、券売機の一番左上にあるお勧め『柳路らーめん(並盛・200g・ニンニク・全部普通)820円』の食券を購入して注文し、店員に写真撮影の許可を頂きました。

●店員は、男性1人で切り盛りをしていました。

●お冷やを飲みながらテーブル席で待っていると13分後に発注した「柳路らーめん」が着丼しました。

●柳路らーめんは、麺の上にチヤーシユー、半味玉、もやし、キャベツ、ニンニク、背脂、ブラックペッパーがたっぷり盛り付けてあり、麺が目が見えませんでした。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い太平打ち縮れ麺で美味しかったです。麺の量を店員に確認したところ200gありました。

●スープは、思っていたよりもあっさりした薄味の醤油スープで美味しかったです。

●チャーシューは、大きくて柔らかくて薄味のチャーシューで美味しかったです。

●お腹が一杯になりました。

●平日無料のライスを遠慮して、野菜を増しにしなくて良かったです。

●このお店は、二郎系インスパイアというよりも景勝軒系に近い感じがしました。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●他にも美味しそうなラーメンを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太平打ち縮れ麺

③ボリューム：多い

④スープの味：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★