21時35分お店到着。
先客6名でした。
今日はたまたまブルーラインに乗る機会がありました。
新横浜で乗り換えなので新横浜の新店、新横家を狙っていたのですが、なんと21時閉店。
んー。ならばとすぐに電車を降り、今後降りることがないだろう片倉町のラーメン屋さんを検索。
何店舗かあるらしいとんぱた亭の片倉町店に来てみました。
入って券売機を探すと見当たらない。
口頭注文らしい。
そういえば、口頭注文のラーメン屋さんって久しぶりかも。
のりラーメンを注文。750円でした。
店内では巨人に完封負けを喫した横浜ファンがラーメンを食べつつ反省会をしていました。
家系っぽいラーメン屋さんのせんだいは横浜や阪東橋、鶴ヶ峰店などに行ったことがありますが、そちらはこのとんぱた亭から派生したらしい。
確かに、ハイカウンター上にはせんだいで見るすりだねのような辛味調味料がありました。
先客の調理が重なっているようで、10分待ちラーメン登場。
腹減りにはなかなか堪える待ち時間。
まずはスープを一口。
バランス型のしょっぱうまいスープ。
今日もなんだかんだで汗をかいたので、濃いめにすればよかったとも思ったのですが、もとからしょっぱめのスープ。
お昼ご飯を食べていなかった体に染み渡ります。
麺はやや細めの黄色い麺。
家系標準からはやや細めに感じる麺ですが、もちっとしていておいしい。
ほうれん草は少なめ。薬味ネギはほんの少し。
のりは合計8枚。分厚くてしっかりとした海苔。
中盤でハイカウンター上の辛味を投入。
こちらの辛味にはニラが入っています。
せんだいには入っていなかったと記憶しています。
辛味が効いて余計にスープが進む。
最後にとっておいたチャーシュー、これがおいしかった！
好きなラーメン屋の壱発に似ている味。
これはチャーシュー麺にしてもよかったかも。
麺量は150gくらいかな。
これで750円は安い。
のりチャーシューメン、ライス大でガッツリ食べたくなる。
おいしかったです。