北海道旅行2日目は時間もあまり取れなかったため、札幌駅に隣接する商業ビルの中、ラーメン共和国なるラーメン屋さんが集結するエリアで食べることにし、こちらのお店に立ち寄らせてもらいました。
オープン後すぐの訪問であったが、祝日ということもありあっという間にほぼ満席に。
テーブル席に案内され、息子ちゃん用の椅子と小皿とフォークを用意してくれた。子連れへの気配りが嬉しい。
沢山のメニューの中からやはり味噌ラーメン！一番人気と書いてあったこちらのメニューをオーダー。
5分かからず着丼。
見た目、これぞ札幌の味噌ラーメンという感じではあるが炙り豚バラ肉の主張がすごい　笑
その代わりチャーシューはなし。
スープは透明な脂が浮いた、濃厚な味噌味。
麺はやはり黄色い色の中太ちぢれ麺。
普通に美味い。豚バラは炙ってあるため香ばしい香りがして、味噌スープにもよく合い美味い。
味玉は少し半熟過ぎるかなあと思った。←個人の感想です。
メニュー表の写真はボリューミーであったが実物は以外と普通の量でした。
価格は1040円と少し高めに感じた。
総合的にザ、札幌味噌ラーメンを頂いたという感じ。
ご馳走さまでした。