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男そば連獅子。気にはなっていたが誰かのポストを見ていざ出陣。入り口で頭をぶつけるのはお約束らしい。敷居が高いのではなく、扉天井が低い。味のある店内に昭和の名曲のリミックスがガンガン流れる。券売機は木券。銭湯のようだ。店主の声が大きく、口上が素晴らしい。最近見ないなこの手の店。さて、料理なのだが新潟を代表するご当地ラーメン燕三条系ラーメン。商品名は燕参上。トンチがきいている。ゴロゴロとした背脂がういており、煮干し感は控えめ。もう少し煮干しを出してくれるととても好印象。何となく店主に捲し立てられ食べたので、ラーメンの印象よりも別の部分が脳裏に残る。麺は林製麺らしい。青さが良かった。とにかくここのウリは大将とその口上。そして、昭和の懐メロ。その一言に尽きる。
孤高のライオン
Moon0417
ココペリ
孤高のライオン
ราเมนความรัก 
気にはなっていたが誰かのポストを見ていざ出陣。
入り口で頭をぶつけるのはお約束らしい。
敷居が高いのではなく、扉天井が低い。
味のある店内に昭和の名曲のリミックスがガンガン流れる。
券売機は木券。銭湯のようだ。
店主の声が大きく、口上が素晴らしい。
最近見ないなこの手の店。
さて、料理なのだが
新潟を代表するご当地ラーメン燕三条系ラーメン。
商品名は燕参上。トンチがきいている。
ゴロゴロとした背脂がういており、煮干し感は控えめ。
もう少し煮干しを出してくれるととても好印象。
何となく店主に捲し立てられ食べたので、ラーメンの印象よりも別の部分が脳裏に残る。
麺は林製麺らしい。青さが良かった。
とにかくここのウリは大将とその口上。
そして、昭和の懐メロ。その一言に尽きる。