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今回は、しお中華をいただきました。煮干系主体の上品なとてもバランスの良いスープ。茹でる前に手揉みする自家製平打ち中細縮れ麺。トッピングは厚切りのチャーシュー2枚、歯ごたえのあるメンマ、麩、ネギ。しおも美味しいですね。
煮干系主体の上品なとてもバランスの良いスープ。茹でる前に手揉みする自家製平打ち中細縮れ麺。トッピングは厚切りのチャーシュー2枚、歯ごたえのあるメンマ、麩、ネギ。しおも美味しいですね。