４門
コメント
こんばんは！
中華麺を揚げても硬いのに、米麺揚げたらガッチガチじゃないですか？(汗)
タイとベトナム、私の好きな料理が一挙に楽しめる…。
雨垂 伊砂 | 2022年5月2日 23:27雨垂伊砂さん、こんばんは！
ええ、雨垂伊砂さんのご想像通り揚げ麺はかなり硬かったです。ｗ
私の経験では、此方のように違う国の料理を一緒に出してるお店は
美味しい所が少ないです。ｗ 日本でも日本料理と中華料理を一緒に
出してるような食堂は旨くないですし、タイカレーとネパールカレーを
一緒に出してる店舗も同様ですね。。。＾＾；
４門 | 2022年5月3日 03:19同意！ハンパ感強めなもの出てきますよね！(笑)
雨垂 伊砂 | 2022年5月3日 14:05
「カオソイ」は夜からのメニュー！
ランチでは作ってくれない。。。
スープはライト。コクは薄めでサラッと
食べ安い感じの印象である。麺はまさか
の米麺だった！この時点で旨くはない！
鶏肉のトッピングが多めのカオソイ風
スープのフォーといったイメージか…。
揚げ麺もフォーを揚げたので硬めだ！
殆ど辛さが無いので調味料を足す。。。
別皿提供のパクチー・生玉葱・カット
レモン等を投入してよりエスニックに！
此方のカオソイはどうしてもベトナム
寄りの軽い感じのカレーフォーになって
いる。ココナッツミルク感も弱いし、
全体的にパンチの少ない仕様である…。
自分の好み的には物足りない一品だった。
ご馳走様！