5月4日11時9分、初訪。先客2名、後客なし。

煮干しを目当てに来店したが、売っていなくて主題に変更。

店入口左手にある食券機にて主題を購入。

カウンター席に座り、食券を店員さんに渡す。

6程で着丼。

タレは動物系スープと醤油でしょっぱ過ぎず丁度よい感じ。
ただ、かなりオイリーで熱々です。

具は、鳥チャー、ブタチャー、青ネギ、紫玉ねぎ、穂先メンマ。
後乗せアイテムの、漬け卵黄とレモンも付属。

鳥チャーは柔らかく食べやすい、ブタチャーは少し歯ごたえあり、旨味があります。

麺は、中太平打ち麺で、食感はもちもち。タレがよく絡み美味いです。

少し食べてから混ぜ混ぜします。
ネギと辛みのない玉ねぎですっきりとした味わいに。美味い！

後半、トリュフ香る漬け卵黄をとレモンを投入。
トリュフ云々はわかりませんでしたが、まろやかになったのと、レモンの果汁でさっぱりとして一気に食が進みました。

別に炙りチャーシュー丼（300円）も食しましたが、炙られた事で香ばしくなり、こちらも美味でした。

完食しました。
ご馳走さまでした。