3/12 夜～パート2

ラーメン多摩組スタンプラリー6店目

ラー友と連食の2店目。
家系は豚骨と並んで苦手なラーメン。
スタンプラリーがなければ訪れることはなかったと思われるお店。

店に近付くとあの独特の臭いが周辺に漂っている。
急に足が重くなる。
しかしこのお店をクリアしなければコンプリートできないと自分を奮い立たせて入店。

券売機を見るとあご塩というものがある。
これなら食べられるかもしれない。ありがたい！

硬さ、油、濃さはすべてデフォでお願いした。

まずスープを一口。
繊細な出汁等は微塵も感じられない重厚な塩味。
味はデフォでも濃い。
あご塩はあの独特の豚臭さがそれほど強くない。
それでもやはり鼻につくが、スープに甘みがあって意外と飲める。
大好きにはなれないが．．．

麺は家系特有の平打ちの短いタイプ。
家系のこの麺はわりと好き。

具は焼豚、白髪ネギ、普通の海苔、水菜。
水菜が少し家系のスープに清涼感を与えてくれたがそれも最初だけ。
途中からスープに負けて存在感が無くなった。

臭いほど味はひどくなかった。
再訪があるか分からないが、スタンプラリーがなければたぶん行くことは無かったお店。
色々なお店が参加していて、すべてが自分の好みと合うとは限らないのもまたスタンプラリーの面白さかな？

スタンプラリー全店制覇まであと半分の6店。