平日、21時、今日は激務で晩飯食えていない。家への帰り道の当店にピットイン。半分程の客入りで皆さんシメの麺活に勤しんでおられる。

券売機をスルーしてPayPay決済にて掲題を。カウンター端に着席。

10分程で着丼。ライスはセルフにて装備し準備完了。
今日はもう啜り倒して速攻で帰りたい。冒頭からニンニクと豆板醤を投下して最終形に。

まずはスープ。既にニンニクと豆板醤が投下されているのでいつもよりもジャンク感が最初からありますね。芯はしっかりとした豚骨。若干ニンニク入れすぎたかと思いましたがまだまだスープ量がかなりあるので意外とバランス保てた。良かった。

麺は安定の酒井製麺。若干柔らかめに今日は茹で上げられており、プルプルとした表層の食感が良い。家系の柔らかめ結構好きなんですが、あまり柔らかめコールはしない矛盾を抱えてます。

ライスは安定の家系オールスターで片付ける。エースは海苔。海苔増しにするとそれだけでライス1杯は食える。

完食、安定の腹パン。兎に角疲れた。ニンニクパワーでどうにか家まで帰ろう…