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土曜早朝6時でシャッター待ち56時5分にオープン。シャッターはありませんが…席数はカウンター立ち食い4柳橋中央市場マルナカ食品センター内卓上にはラーメンコショー、ゆかりふりかけ、豆板醤？辛そうなやつ。令和4年5月16日からラーメン50円の値上げとのこと。700円→750円林製麺の細麺…加水率は高そう。スープはアッサリした動物系。それほど出汁は感じない。如水系ということで期待してたが…市場の通路で食べる立ち食いラーメンなので、より美味しく感じますが…普通の店舗で出されたら厳しいかも。少しだけ背脂が浮いてます。無料の細もやしは食べ応えあり。チャーシューは少し冷たくパサパサ。材料費が抑えられてるような味なのでワンコインくらいで提供してほしい。
ういっぴー
Lv84VW
RAMEN-ACT2
Chris MacArthur
tak2626
ken
6時5分にオープン。
シャッターはありませんが…
席数はカウンター立ち食い4
柳橋中央市場マルナカ食品センター内
卓上にはラーメンコショー、ゆかりふりかけ、豆板醤？辛そうなやつ。
令和4年5月16日からラーメン50円の値上げとのこと。700円→750円
林製麺の細麺…加水率は高そう。
スープはアッサリした動物系。
それほど出汁は感じない。
如水系ということで期待してたが…
市場の通路で食べる立ち食いラーメンなので、より美味しく感じますが…普通の店舗で出されたら厳しいかも。
少しだけ背脂が浮いてます。
無料の細もやしは食べ応えあり。
チャーシューは少し冷たくパサパサ。
材料費が抑えられてるような味なのでワンコインくらいで提供してほしい。