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GW19:30並び12、20:00麺着食券を先に購入してから並ぶ無料野菜、ニンニクマシは食券を渡す時に聞かれる店内はコの字のカウンターのみで15席くらいスープはとろみとコク、味噌の程よいザラつきを残した炒めスープですみれ系とは一線を画す脂に頼らない旨味の詰まったもの麺は縮れ太麺で小麦を感じられらムッチリしたもの、固さはデフォで十分麺量180gくらい、野菜はメインが長ネギともやしでクタッと茹でたものチャーはちょうどいい厚さで柔らかいロース卓上の一味がしっとりとしつつ旨味を感じられらもので美味修行先の野方花道に比べ一つ一つは優しいが、一杯としての一体感は非常に高い白ご飯必須でかき込む
サカナ
えーたDF04
tak2626
ヒム
ヤマタカ
BUBU
食券を先に購入してから並ぶ
無料野菜、ニンニクマシは食券を渡す時に聞かれる
店内はコの字のカウンターのみで15席くらい
スープはとろみとコク、味噌の程よいザラつきを残した炒めスープですみれ系とは一線を画す脂に頼らない旨味の詰まったもの
麺は縮れ太麺で小麦を感じられらムッチリしたもの、固さはデフォで十分
麺量180gくらい、野菜はメインが長ネギともやしでクタッと茹でたもの
チャーはちょうどいい厚さで柔らかいロース
卓上の一味がしっとりとしつつ旨味を感じられらもので美味
修行先の野方花道に比べ一つ一つは優しいが、一杯としての一体感は非常に高い
白ご飯必須でかき込む