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「煮干し醤油ラーメン」@江ノ島らぁ麺 片瀬商店の写真江ノ電江の島駅の裏側にあるラーメン屋さん。
魚介系が凄い!って噂があったので行ってみました。

カウンターのみのこじんまりした店内ですが、清潔感もあり女性でも入りやすい店内でした。

名物は地魚を使った魚介スープのラーメン。
使う魚や、季節によって味が変わるとのこと。

地魚も気になりましたが、味が安定してそう(変わらなさそう)な、煮干し醤油ラーメンをチョイス。
一緒に行った相方は、特製魚介つけ麺をチョイス!

煮干しラーメンは配膳されて驚き!!
煮干しをミルしたかの様な醤油スープに細麺
魚介の香りが凄い!

味もしっかりとした魚介にあっさりした醤油。
けど、パンチあります
スープも化学調味料っぽさは全く無かったです✨

相方の食べたつけ麺も、少し酸味の効いた魚介に太麺!
どちらも、今までに無い魚介系スープ!

ご近所さんなので、何回か通って他のメニューも研究したいと思います!

あっ。。
餃子も頼んでみましたが、羽付きパリパリ
中はジューシーな餃子でしたよ!

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