なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
73点
醤油らーめん[ラーメン/醤油]
camino（東京都世田谷区）ぴーえむ

「醤油らーめん」@caminoの写真2022年5月7日

濃い色の醤油らーめんは濃厚そうな見た目をしています。スープは魚介をメインにしていてわりと濃厚になっています。魚粉も浮いていて魚介の旨味がガツンとくるパンチのあるものでなかなかです。味が濃いめで魚粉のザラザラした感じも少しあるのが気になりました。魚介好きにはいいと思いますがそれ以外の方には普通かもしれません。
麺は細麺でスープとの相性はまずまずです。チャーシューはほどよい柔らかさで旨味もありなかなかです。メンマは穂先メンマで味、食感ともになかなかです。キャベツは茹でてあるものでシャキシャキしていて甘味もありいいです。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。