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「つけ麺 大盛り ほうれん草」@生姜醤油ラーメンふたごの写真日曜夜の部。

幸手市に出来た生姜醤油ラーメンのお店に来てみた。

つけ麺850円
大盛り100円
ほうれん草50円

入口傍の券売機で購入してカウンターに着席。

先客2名。

男性スタッフ2名体制。

黒ぶちメガネ、ハンチング帽、白Tシャツ、茶色のズボン、ジーンズ生地のエプロンと合わせている。

もしかして双子からの店名なのか?

でも体型が違うし、そこまで似てないかな?

提供は順調です。

体重を乗せて縮れを加えた麺。平打ちウネリ、ツルリとした麺肌、ギュッとしたコシがある。

スープは豚骨や野菜の清湯に醤油やお酢かな。程良くしょっぱく、後には酸っぱさが少し残る。

更に魚粉、一味、ネギ、細かい豚肩ロースなんかが入っていて味に膨らみを持たせる。

ほうれん草は冷凍品ではない。程良い茹で加減でスープにぶち込んで麺に絡めながら頂きました。

後はメンマと刻み柚子とナルト🍥

スープ割りと出されたポット。

レンゲに少し入れて口に運ぶと、ほんのり貝の風味。

冷めたスープに入れると温かくなって蘇生する。また旨味が増し、刻んだ柚子の香りがグッと立ち上がり、引き寄せられる美味しさで、ついつい完飲致しました。

こ、このモヤモヤしたままではいけない。ラーメンデータベースのレビュアーを代表して震えながら緊張感いっぱいで尋ねてみた。

『ふたごなの?』

『そうです。ふたごでやってます』

との事。

券売機の写真を撮らせてもらい退店。

普通の中華そばも気になりますね。次回来たら。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

最初に100点のレビューが2つ並んでるのが大丈夫なのか心配。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年5月8日 23:27

どもです!
双子でしたか。
生姜醤油のつけもあるんですね、経験ないのでいただいてみたいです。
提灯レポも双子とは…
このお店にしかレポがなくて100点…もう少しやりようはないんでしょうかね。

さぴお | 2022年5月8日 23:30

こんばんは
新しく出来たお店ですか
ほうれん草はお釣りなしにする為に
購入したとは考えすぎですかね?
店名通り双子でやられてるんですね
100点連発気になって1つ目見たらグレー。。。

キング | 2022年5月8日 23:53

さざなみさん、Cocoさん頑張ってますね。
いいんじゃないですか!このぐらいは目をつむりましょう!
でもCocoさんバレてますよね〜!

虚無 Becky! | 2022年5月9日 01:08

捨て垢っぽいので満点はやはり弾かれますよね。
つけ麺は生姜が入ってないと聞きました。
こっちにも入れればいいのにと思いました。

RAMENOID | 2022年5月9日 03:04

おはようございます^^
ざる中華見ると夏だなぁ~と思います。
さっぱり酸味が効いていて美味しそう。
双子なんですね。味玉に二黄卵使ったら受けそう(^_-)-☆

mocopapa(S852) | 2022年5月9日 06:37

モコパパさん。良いアイデアです👍

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年5月9日 06:48

どもです。
GW中に思ってましたが、都合がつかず😫
土日になりそうだけど、つけ麺も良さげですね👍

おはようございます😃

勇気を出しての真相究明お疲れ様でした。
100点もツインズなのは気になりますね。
つけ麺は生姜抜きなんですか。
塩レポが上がるのを待ってみます。

としくん | 2022年5月9日 08:40

おはようございます。
双子の確認ができてよかったですね!でも似てないんですよね?(笑)生姜醤油のお店とのことなので、つけ麺にも生姜あったほうが個性出そうな気がします!麺の器の右上にあるのは柚子ですか??

poti | 2022年5月9日 09:06

おはようございます😃
ふたごの聞き出しですっきりされた方も多いかと思いますしお疲れ様です☺️
つけ麺は生姜なしで酸味が効いて割りが貝の香りとは個性的ですね。
ほうれん草が冷凍じゃないのもポイント高いです😆

塩対応 | 2022年5月9日 09:14

ポチさん。
柚子でした。おかげさまで書き足せました。
柚子の香りの貢献は大きかった。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年5月9日 09:37

よくぞ尋ねてくださいました!
スッキリしました。

モコパパさん発想の二黄卵に加えて、
ソーセージトッピングなんてどうでしょう?

カナキン | 2022年5月9日 10:17

こんにちは☆

双子の店主さんだから屋号はそのままふたごなんですね。
手打ちとの麺が実に美味しそうです。
貝のスープ割りとはなかなかいい味変になりそうですね。
これからの季節にはいいつけ麺でしょうか。

ノブ(卒業) | 2022年5月9日 11:32

こんにちは
似てはいなくても双子さんでしたか。
昔住んでいたところの隣に双子の兄弟がいました。
見た目そっくりで、つむじの位置が真ん中か横かで見分けていたのを思い出しました(笑)
100点レビューの並びは信用できませんが、このレビュー見てちょっと気になりましたよ(^^)

がく(休養中) | 2022年5月9日 14:09

写真の角度がお客さん側からじゃないですからね^ ^
でも敢えてバレバレにしてる感じがかわいい。

カナキンさんのソーセージの意味が分かりません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年5月10日 16:30

双生児です!

カナキン | 2022年5月10日 22:24

カナキンさんうますぎる🙈

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年5月13日 00:50