とある大学生のラーメン日記
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コメント
どもです！
どうせだったら千葉駅前店に行けばよかったのではありませんか？
この日はうま味のクレッシェンドがありませんでしたか
ある時とないとき。この違いが分かればノーベル賞でしょうか
さぴお | 2022年5月8日 23:32行きたかったんですけど時間の都合で行けませんでした。
こちらは早朝からやってますがあそこは11時からなので。
とある大学生のラーメン日記 | 2022年5月8日 23:41私もさぴおさんと同じことを思いましたが、営業時間の関係でしたか。
家系は時間帯によるブレもありますよね。
何度も通って、上ブレを引く楽しみもあるのでしょう。、
RAMENOID | 2022年5月9日 05:17行きましたね
あたしも、此方は
近くにツレが住んでいるので
計画中
虎ん黄色 | 2022年5月9日 05:45どもです。
ここでは下ぶれは感じたことないです🤩
ニンニクのせいかもね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年5月9日 08:02おはようございます😃
雨の日のチャリ遠征は大変ですね。
微妙なブレは私なんか気付かないかも💦
＞これを贔屓と言う。
分かりますよ😆
としくん | 2022年5月9日 08:47こんにちは。
時間帯によるブレがあっても90点なのでやはりこちらのお店は家系No1なのでしょう。
ニンニクと豆板醤は?。
glucose | 2022年5月9日 09:59こんにちは☆
ブレがあってもこの採点とはさすがです。
贔屓…しちゃいますよねー。
家系レポを拝見するたびに家系モードになるんですが近場にいいお店がなくて。
やはり遠征は必要なようです。
ノブ（卒業） | 2022年5月9日 11:48茶碗が白になったからじゃね
もげもげ | 2022年5月9日 13:17こんにちは。
新たな贔屓店になり良かったですね。
その時の変動を楽しめるのも真の常連かと思います。
おゆ | 2022年5月9日 13:25こんにちは
自分もこちらは大好きです。
今度時間作って千葉駅前店へ行ってみてください。
自分は震えました、こちら以上にヤバかったです(^^)
がく(休養中) | 2022年5月9日 14:12とある高校生のラーメン日記さん、こんばんは。
チャリでラーメンいいじゃないですか！
自分も昔はチャリストでしたから40～50キロは走ってました。
ドアトゥードアなので時間短縮になりますしね(^-^)
家系ってブレも有るのが楽しいですよね♪
ひゃる | 2022年5月9日 23:22
TNと千葉市にチャリ遠征🚲
この日は少し雨が降っていたがそこまで強くなくて助かった。
前回ここはすごく響いたから再訪。今自分の中で家系トップの店。
9時くらいに着いて上記メニューを購入。値段はラーメン750円にライス100円。
テーブル席に座ってお好みは全部普通。約10分で着丼。
まずは前回驚かされたスープから。
一口飲むと豚骨の旨味や鶏油のコクなどが感じられて美味いのだが前回ほど味に深みがない。前回は後半になるほど美味くなっていたから今回もそうなるか？と思っていたがあまり変わらず。
麺は酒井製の中太麺。
麺量は140くらい。
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔。
チャーシューは特に言うことはなし。
海苔をスープにひたして米と食うのが最高に美味い。
やはり家系はこの食い方。
ブレがある家系だが、別に今回が悪かったわけではない。前回が良すぎたのだ。前回は95点だったが今回は90点かな。他の店でこの味だったら89点とかかもしれないが一番の店に90点未満をつけたくない。これを贔屓と言う。
最高状態ではなかったが他の店よりは美味い。
あの感動的な美味しさを求めてまた再訪する。
ご馳走様でした。