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再訪問。気になっていた味噌を食べにきました。思ったより早く運ばれてきた物を見て、思わず「えっ！？」と言うのも、てっきり味噌には野菜が入っていると思い込んでいたので。何をどう勘違いしたらそんな思いになったのか今でもハッキリとは分かりません＾＾；さて、味の方ですがこれは醤油同様甘いです。今日のつけ汁は結構ヌルイのでその辺も関係してるのでしょう、かなりクドイ味になってます。醤油は許容できる甘さだったんですが味噌は「ちょっと．．．」といった感じです。次に麺ですが、【あつもり】の時はかなりグニャグニャでしたが、今回はそこまでの食感ではなかったです。とは言え結構柔めの茹で加減ですが＾＾最後に具。追加した味玉は黄身がネットリとした食感で、思いのほか美味しかったです。大勝軒と言う事でゆで玉子に味を付けた物を想像してたので、いい意味で期待を裏切られました。完食。また訪問すると思いますが、たぶん味噌を頼む事はないでしょう＾＾それと麺は「カタメコール」必須ですね。
namekuzi
きんきん
shimajirou
ぴろリポ
らーキチ
サクゾー
気になっていた味噌を食べにきました。
思ったより早く運ばれてきた物を見て、思わず「えっ！？」
と言うのも、てっきり味噌には野菜が入っていると思い込んでいたので。
何をどう勘違いしたらそんな思いになったのか今でもハッキリとは分かりません＾＾；
さて、味の方ですがこれは醤油同様甘いです。
今日のつけ汁は結構ヌルイのでその辺も関係してるのでしょう、かなりクドイ味になってます。醤油は許容できる甘さだったんですが味噌は「ちょっと．．．」といった感じです。
次に麺ですが、【あつもり】の時はかなりグニャグニャでしたが、今回はそこまでの食感ではなかったです。
とは言え結構柔めの茹で加減ですが＾＾
最後に具。追加した味玉は黄身がネットリとした食感で、思いのほか美味しかったです。
大勝軒と言う事でゆで玉子に味を付けた物を想像してたので、いい意味で期待を裏切られました。完食。
また訪問すると思いますが、たぶん味噌を頼む事はないでしょう＾＾
それと麺は「カタメコール」必須ですね。