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店名が変わる前の訪問。行列を覚悟していきましたが、外待ち２名とやや肩透かし。左上が裏むさです。店員さんに聞いてみると、カエシがオリジナルだそう。武蔵家定番は食べなれているのでもちろん裏むさで。お好みは、麺カタメで。ライスはスルー。寸胴は2基。もちろん店内炊き。平ざるで圧巻のロット８程なくして提供。茶褐色スープ。早速ズバズバ、おなじみの平打ち麺がｳﾏｰ。スープはしっかりと豚感の出た濃厚スープにカエシガビシッと決まってますね～ゴクゴクいけちゃいます。チャーシューはNOスモーキーだったかな。小ぶりが1枚。途中で卓上のピリ辛角切りチャーシューを入れ味変。ライスを頼んでおけば、セルフチャーシュー丼ができるのでかなりお得。ラーメンに入れてもおいしいですね。お隣の人はなぜかQチャンだけ目星をつけて取ってました・・・味変のお酢などを投入してスルスルっと完食。
八雲
Max
スプーナー®
さぴお
Tamagooo
DMAX
行列を覚悟していきましたが、外待ち２名とやや肩透かし。
左上が裏むさです。
店員さんに聞いてみると、カエシがオリジナルだそう。
武蔵家定番は食べなれているのでもちろん裏むさで。
お好みは、麺カタメで。ライスはスルー。
寸胴は2基。もちろん店内炊き。
平ざるで圧巻のロット８
程なくして提供。
茶褐色スープ。
早速ズバズバ、おなじみの平打ち麺がｳﾏｰ。
スープはしっかりと豚感の出た濃厚スープにカエシガビシッと決まってますね～
ゴクゴクいけちゃいます。
チャーシューはNOスモーキーだったかな。
小ぶりが1枚。
途中で卓上のピリ辛角切りチャーシューを入れ味変。
ライスを頼んでおけば、セルフチャーシュー丼ができるので
かなりお得。
ラーメンに入れてもおいしいですね。
お隣の人はなぜかQチャンだけ目星をつけて取ってました・・・
味変のお酢などを投入してスルスルっと完食。