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「濃厚煮干し」@煮干し中華そば つけ麺 海猫の写真久々の訪問。
黒いなるとが気になります。聞くことはしませんでしたが、イカ墨でしょうか。鶏ガラスープと濃厚煮干しが相まってクリーミーなスープが麺によく絡みます。

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