なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「背脂煮干しらーめん」@煮干しらーめん 麺匠 萩原の写真平日の昼時くらいしかやってないお店へ念願の訪問。この前行った時は駐車場が満席でやむなく諦めました。

店内は昼過ぎの割にはお客さんがいましたね。

女将1人が調理からテーブルの片付けまでやってるので大変そうでした。今日がたまたま1人だったのかはわかりませんが、スタッフ数少ないと土日はキツイですね。だから定休日なのか?

注文したのは淡麗スープ系の背脂煮干しらーめんでした。連れが頼んだコッテリ系の煮干しらーめん同様に、煮干し感がかなり凄かったです。

麺は中細麺で、煮干しスープとよく絡んでとても美味しかったです🐟

トッピングも礒海苔、カイワレやローストビーフみたいに胡椒の味が強めの大判チャーシューなどこれらも美味かったですね。

久しぶりにかなり美味しく煮干しらーめんを堪能できました。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。