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「特製にぼしラーメン」@煮干しらーめん 麺匠 萩原の写真まず目に飛び込んで来たステーキと見間違う
巨大なチャーシュー2枚
麺が食べにくいのでチャーシューを1枚頬張ると
大き過ぎて少し食べにくいが、低温調理の柔らかくて旨い肉に満足
スープをススるとガツンと煮干しの後に
豚骨強めに少しの鶏を感じるスープ
食べ進むと少し重たく感じるが、貝割れと玉ねぎが丁度イイ箸休めになり
2枚目のチャーシューも頬張るとお腹いっぱいで満足でした
清湯の煮干しが気になる
ご馳走様でした

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