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「味玉チャーシュー麺【1200円】」@麺屋武蔵 鷹虎の写真最近ハズレが多いので、うまいラーメンを求め高田馬場へ。
高田馬場はあまりハズしてない。

店に到着。満席だったが、並んではいなかったからあまり待たないかなと思いきや、
意外と待ちました。
多分我々の到着直前に、一気に来客があった模様。
ほとんどの客が『待ち』状態で、作るほうも大変そうでした。

それでも店員さんの態度も良いし、活気もあるし、期待できるんじゃないですか!?

うまい!!量も多いし、トッピングも1つ1つがうまい!!

ただ...

いいかげんさらっとしたスープのラーメンが食べたい!!


《感想》
スープ    かなり濃厚。ドロッとしたスープ。コクがあっておいしい。
麺      太ちぢれ麺。量も多くて食べ応え十分。チョット気持ち悪くなった。
チャーシュー  好きな種類。かなりうまかった。
味玉     味がしっかり染みてておいしい。冷たくないのがGood!!
トッピング   メンマ・ネギ・のり。
バランス   スープと麺がしっかり絡んでおいしいが、濃厚スープだからもうちょいネギが多いと
       うれしかったかな。

《採点》
・スープ     33/35点
・麺       26/35点
・チャーシュー   10/10点
・味玉     5/5点  
・トッピング    3/5点
・バランス    8/10点

 計:85/100点

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

なんか俺が食ったチャーシューより厚いんだけど…

大人のお餅屋 | 2009年3月24日 16:57

店員さんも人柄を見てるってことやね...(  )y-~~~

Bad Trip | 2009年3月27日 00:55