どうもです。
さて私の家から近いラーショを順に並べると、
東大室→藪塚→太田→足利50号となる。起床した時間からして朝イチに間に合う此方に訪問を決した。
「ガソリン入れ行ってくる」と家族に告げ出発する。
私にとってラーショスープは給油と同じ意味なので嘘はついていない。
標記をコッテリで注文する。今日はスキモノ客が集っていたようで、先客や後客に「味ウス」や「辛味スパイス」が結構出ている。

※スープ
朝のスープはフレッシュだ。コッテリで背脂が添加されて不足なぞ感じない。個人的に丁度良い濃度の豚骨スープにやや弱め主張の醤油ダレ。これは「味ウス」客に引っ張られての事だと思うが、結果的に上品に纏まったスープとなっていて、胃袋に優しい美味しさ。
このスープを汚したくない気持ちに駆られて、ニンニクやラージャン、BPは炊きたてライスに乗せた。

※麺
生きている麺はモチボソとしている。この麺の良さが理解できる瞬間は幾つかある。
その内の１つ、ライスに乗せて食らう。
これでいい、これがいい。

※具材
ネギ、メンマ、海苔、ワカメちゃん。
太田のネギは物量戦が特徴。ネギライスを楽しみつつ、クマノテがスープに染み出る味変も良い。メンマのコリコリ。海苔はライスや麺を巻いて。ワカメちゃんがスープと相性が良い事、疑いようが無い。

※総評
朝ラーショに相応しい一杯。
家族から「時間かかったね」
回答は「何か混んでたんだよね」
実際、店は混んでたので嘘はついていない。

足利50号店に行く時は、正直に言おう。


馳走になり申した。