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店に入るとトンコツの匂いがただよってきます。とても濃厚なスープにかえしは控えめにしてあり、家系にしてはバランスのとれた形になってます。麺は中太で固さは普通でお願いしましたが、やや固めでコシをよく感じました。横浜から遠く離れた神戸で、本格的な家系ラーメンが食べられて嬉しかったです。