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煮干し好きとして一度は行きたかった店。ゴールデン街の独特の狭さ、空気感が凄い。15分程並び着席。いや〜狭い（笑）5分程待ち着丼。スープを一口…煮干しの重厚感をストレートに煮干しを味わう感のスープ。煮干し系は色々食べてきたが煮干しがストレートに来る塩味強い味は初めて。麺も煮干し系は細麺が多い中太め。開花楼麺みたい。チャーシューも煮豚も美味しい。濃いめで無い方が良かったかなぁ？インパクトあるラーメンでした。ご馳走様でした。
拉麺遊牧民・拉麺自ら隊
はまだ
takesix
たいはくさん
あたと_13号
けんす
ゴールデン街の独特の狭さ、空気感が凄い。
15分程並び着席。いや〜狭い（笑）
5分程待ち着丼。スープを一口…煮干しの重厚感をストレートに煮干しを味わう感のスープ。
煮干し系は色々食べてきたが煮干しがストレートに来る塩味強い味は初めて。麺も煮干し系は細麺が多い中太め。開花楼麺みたい。チャーシューも煮豚も美味しい。濃いめで無い方が良かったかなぁ？
インパクトあるラーメンでした。ご馳走様でした。