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この界隈の未食家系をドーンと。まずはこちらから。開店時は3名と大人し目のスタートでしたが、帰るころには外待ち多数。某直系出身のようですね。スープは大きい寸胴でグツグツ。丼に注ぐのは小さい寸胴と使い分けていました。お好みは麺カタメで～ラーメンの調理は店主？のワンオペ。麺箱から取り出していましたがどこの麺かは不明。平ざるでロット７。程なくして提供。王道ビジュアル。ほうれん草はやけに茎の部分がおおいｗ早速ズバズバ、角ばったモッチリ麺がｳﾏｰ。スープは豚感とカエシがビシッと決まったバランス系。ほうれん草は袋から取り出してテボでサッとゆでてたのでフレッシュっぽい。茎がサクサクとしていますね。チャーシューはしっかりとスモーキーでGOOD！スルスルっと完食。好みの一杯でした。
八雲
そうまくん
桜眼蟷螂
ポコ太郎
G-officer
まずはこちらから。
開店時は3名と大人し目のスタートでしたが、帰るころには外待ち多数。
某直系出身のようですね。
スープは大きい寸胴でグツグツ。丼に注ぐのは小さい寸胴と使い分けていました。
お好みは麺カタメで～
ラーメンの調理は店主？のワンオペ。麺箱から取り出していましたがどこの麺かは不明。
平ざるでロット７。
程なくして提供。
王道ビジュアル。ほうれん草はやけに茎の部分がおおいｗ
早速ズバズバ、角ばったモッチリ麺がｳﾏｰ。
スープは豚感とカエシがビシッと決まったバランス系。
ほうれん草は袋から取り出してテボでサッとゆでてたので
フレッシュっぽい。茎がサクサクとしていますね。
チャーシューはしっかりとスモーキーでGOOD！
スルスルっと完食。
好みの一杯でした。