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豚骨醤油らーめん(680円)を、麺固めで。スープは、カエシで食わせるバランス。出汁・油との調和も良く、好みの仕上がり。麺は、大橋製麺の中太。固めコールは、しっかりと効く。具は、海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。海苔が美味しい。チャーシューは、八角使用なのかな。家系ラーメンのチャーシューには珍しく大陸系の香りが。接客心地良く、料金設定も嬉しいです。
家系激戦区で何気に残ってますよね～ 一番厳しい状況だと思われますが、 それでもしっかり残っていると云うことは 常連さん獲得されているってことですかね これからも頑張って頂きたいものです
あかいら！さん、コメントありがとうございます！ 宮元製麺が蒲田でないのが、惜しまれます😆
千年
豚骨醤油らーめん(680円)を、麺固めで。スープは、カエシで食わせるバランス。出汁・油との調和も良く、好みの仕上がり。麺は、大橋製麺の中太。固めコールは、しっかりと効く。具は、海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。海苔が美味しい。チャーシューは、八角使用なのかな。家系ラーメンのチャーシューには珍しく大陸系の香りが。接客心地良く、料金設定も嬉しいです。
paparun
ひゃる
リバポの快進撃
お菊
メタ坊
