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「北京ダックラーメン 1390円」@中華旬菜 華鳳の写真R4.5.15(日)12:40 南京町にある「北京ダック専門店中華旬菜華鳳」さんでラーメンデート。円卓に案内していただき、北京ダックラーメンと小籠包、ドリンクをオーダーし乾杯です。私はレモンサワーを選択。小籠包は肉汁がじわーっと出るタイプではいですが、しっかり肉の旨味のある餡が入り、皮はモッチリ。モッチリした皮が美味しいです。では、北京ダックラーメンへ。

スープはかなりあっさりとした塩清湯で、味は完全にタンメンのスープです。野菜の旨味が出たあっさりスープはじんわりと美味しく体に染みわたります。ガツンとしたパンチはないですが、たまにはこういうあっさりしたスープもいいですね。麺は柔らかめの中細麺で、スープとの相性はまずまず。麺自体は突出感なく、町中華でよく見るオーソドックスなタイプです。

具は、メインの北京ダックに加えて、たっぷりの野菜。おそらくスープで煮込んだものかと思います。北京ダック以外の具は白菜、キクラゲ、ニンジン、筍、ブロッコリー、チンゲン菜、レンコン、もやし、しめじなど。具沢山で色んな野菜の旨味が出ていますね。北京ダックは皮はジューシーで、肉もしっかり。臭みはまったくなく、旨味たっぷりの肉です。流石北京ダック専門店とうだけあって美味しい北京ダックです。当然お酒にも合いますよ。もっと量があるとなお良いですね。

絶品北京ダックをのせたラーメンに大満足。このあとは、さらに南京町で食べ歩きを楽しみ、空港でディナーを食べてから北の国へ。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんにちは
なんと北京ダック専門店ですか!
北京ダックも流石の美味しさのようですし
野菜もたっぷりなのもいいですね
素敵なデートになりましたね

キング | 2022年5月23日 12:17

こんにちは。

南京町でラーメンデート良いですね。
ますます幸せになってください。

glucose | 2022年5月23日 13:58

こんにちはです。

北京ダックが乗ったラーメンは初めて見ました!!
タンメン的な作りも興味深いですね~

甚平 | 2022年5月23日 14:00

北京ダックラーメンですかー😆
27年前にニューヨークのチャイナタウンで
食べた北京ダックを思い出しちゃいました😊

NORTH | 2022年5月23日 14:11

初レポお疲れさまです

神戸でデート良いですね…羨ましい。
北京ダックのラーメンも珍しいです。
麺と北京ダックを合わせて食べると創造できます!
アクセントと有りで間違い無いですね。
しかし東北から関西までお疲れさまです(^^;

黄門チャマ | 2022年5月23日 15:42

こんにちは
登録&初レポお疲れ様でした。
北京ダックとは贅沢ですね~
流石にいいお値段しますが、トータルで満足できそうなお店ですね(^^)

がく(休養中) | 2022年5月23日 17:37

こんにちは!
初レビューお疲れ様です😁北京ダックってもう10年は食べてないですねぇ🤔デートも楽しめて良い休日でしたね👌

川崎のタッツー | 2022年5月23日 17:51

こんにちは。
あら、素敵なラーメンデート(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤︎
北の国へ帰りたくなくなったでしょ♪

てる氏 投薬中 | 2022年5月23日 18:20

初レポお疲れ様です

南京町で食べた、ちいちゃくて旨い小籠包が忘れられない想い出♪

北京ダックラーメンgoodです◎

虎ん黄色 | 2022年5月23日 18:43

こんにちは!
スープは北京ダックを美味しく食べる為の・・な感じですね~

eddie | 2022年5月23日 19:02

こんばんはぁ~♪
北京ダックはもうずいぶん食べていないですね。
これが乗ったラーメンは初めて見ました。
パーティは年末位かな💕

mocopapa | 2022年5月23日 20:13

こんばんは!

北京ダック専門店とは、奮発したネ😁
こんなデートの時くらいラーメン食べなくてもいいのにって思っちゃうのは、オイラだけ??

Potiさん、
うーむ、こいつは...
できれば北京ダックとラーメン、別々に食べたいですね。

まなけん | 2022年5月23日 20:49

どもです。
香港で食った北京ダック美味かったです👍
何時になったら海外に行けるか分かりませんが
眼の前で切ってくれる奴、また食いたいな💓

こんばんは。

北京ダック専門店でラーメン⁉️
有りそうでちょい微妙な感じも…。
ラーメン代と酒代が半端ない
生活が待ってそうですね💦

としくん | 2022年5月23日 22:53

potiさん、こんばんは。

今度は神戸ですか❓
謎が深まるばかりです…
北京ダックとラーメンですか。
まさに成功者の証ですね(笑)

ひゃる | 2022年5月24日 00:32

こんばんは
どんだけお金持ちなんだから😱
ラーメンは一般料理のうちなんですね。
日本で単体に進化した。
北国で頑張って下さい。
でもまた直ぐに戻ってくるのでしょう^ ^ワープ

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年5月24日 03:50

遠距離恋愛、大変ですが美しい。
南京町で北京ダックとは(笑)

RAMENOID | 2022年5月24日 05:13

potiさん、おはようございます!

初レビューお疲れ様ですm(__)m
北京ダックの専門店で汁アリのラーとは意外な展開です(*'▽')
そこそこな価格設定ではありますが、納得なクオリティなようで♪

つちのこ | 2022年5月24日 10:42

続いてどうも~!

北京ダック専門店なんてのがあるんですね。
流石に食べた事ないけど、ちょっと気になりますね~?
小籠包は大好きなので、やはり先ずは一杯やっつけて頂きたいです♪

バスの運転手 | 2022年5月24日 11:14

初レポ乙です。

良い時間を過ごせましたね。

北京ダック。私もかなりの御無沙汰です。
町中華には普通無いし(笑)

おゆ | 2022年5月24日 11:19