2022年5月創業の新店。麺処めぐみ跡地で内装リニューアル。
中華そば和渦TOKYOとMENクライに継ぐ3号店油そば専門店。

和渦は九十九ラーメン出身の高橋店主が2016年大井町で創業。
2021年2月MENクライを。岩手もち姫使用の極太麺がウリ。

油そばと辛のみ。並250g と大350gは同額でミニに特大も。

ローストにうずらニンニク 青唐うずら にマキシマム味玉。


卓上にはニンニク 辛ニラ りんご酢 ラー油 魚粉 胡椒カスタムに
ジャスミン茶の割スープ。月曜開店10分前先頭で開店時に5名。

仕切りカウンター3席に中央アクリル4人掛けテーブル3卓大箱。
奥に隠れた厨房に元気いっぱいホール助手の迅速2名体制。

濃口ダレで混ぜられた手打ち風に相応しい超極太ウネり麺に
キレ醤油ダレと燻製ホロ柔焼豚合わせた鮮やか具材盛り。

吊るし焼き香ばし岩中豚肩ロースとふわトロ柔らか豚角煮に
シャク玉ねぎ 味わい小松菜 タケマン平メンマ 貝割れ構成。

別皿でないライスボールはなるほど最後だとタレ余らず
追い飯でなく途中で麺と混ぜて神戸まぜめしのように味変。

ズボボっと吸い込み噛み切る自家製手打ちのウネり極太麺は
出汁旨味溢れる口内躍りの硬柔不揃い分厚いムギュモチ食感。

刻みニンニクに辛ニラ塗して後半ステキなジャンク刺激マシ。
ジャスミン茶でスープ割すると丼底からGo to Heaven。

餅のような自家製グリん麺と鮮やか具材相まる至福時間。
純手打ち麺のMENクライに比べ価格下げ 並大同額の差別化。

ごちそうさまでした。