Item: ラーメン ひかり
Rating: 90
Author: よっしーＲ

90点

本日はお久し振りに..
『ラーメン光』ｻﾝに訪問デス。

此方は川越･頑者ｻﾝの姉妹店で昼の部は『ラーメンひかり』として営業。
夜の部は『ラーメン光』として昼の部とは違うメニューでの営業です。
店員ｻﾝは３名体制。
メインは大橋弟ｻﾝですので期待しましょうw
待つこと10分程で..ご対麺〜♪

スープはサラっとしてますが口当たりはトロっとした感じで､炭火で炙られた豚ｻﾝの香ばしさが染み込んだ豚骨強めな中濃豚魚のスープに、カタメに茹でられた自家製パツシコ中細麺が激ウマな一杯っ❗
具材は炭火で炙った香ばく分厚いバラチャーが４枚､メンマ､ネギ､カイワレという麺バー。

香ばしくヤワホロな神豚が４枚🤩
っつか､､オッサンにこの豚ｻﾝ４枚は多かった..😱💦

豚骨強めなので北府中っぽい感じで安定の美味しさ♡
コレで魚介強めなら江東区や今は無き狭山市的な豚魚の感じ。
大橋弟ｻﾝ..サスガっス😍

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪