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「ガンジャらーめん」@ラーメン ひかりの写真12時58分に到着。外待ち5名に接続。13時21分にカウンターへ昇格。13時30分に着丼。
麺は細麺の縮れ。
スープは豚骨醤油に背脂が浮くタイプで、背脂の甘みを感じます。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギという構成。チャーシューはかなり分厚くて、ホロホロの柔らかさだが、余り好みでは無かった。ヤクミのネギがスープと麺によく合っていた。
ごちそうさまでした。

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