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久々の環2家。平日17時頃、並びは無し。ここは安定して旨いので、今日も何も心配してなかった。しかしなぜか多めができず、原材料の値上がりなのか、単にチーユー作りに失敗か忘れたか？出てきたラーメンは、いつもの環2家の味ではなく気の抜けた一杯。いつものチーユーの層がなく、ケチりながら作ったのか疑ってしまうレベル。単に下ブレだったと祈りたい。他、チャーシューはいつも以上にスモークが効いてておいしかった、+5点。
鶏油が足りないと騒ぎがありましたね。 満足させられるラーメンができないならお店を開けるべきではないと思います。
Wonda38
nao
DMAX
たか
OKG12345
いったく
久々の環2家。
平日17時頃、並びは無し。
ここは安定して旨いので、今日も何も心配してなかった。
しかしなぜか多めができず、原材料の値上がりなのか、単にチーユー作りに失敗か忘れたか？
出てきたラーメンは、いつもの環2家の味ではなく気の抜けた一杯。
いつものチーユーの層がなく、ケチりながら作ったのか疑ってしまうレベル。
単に下ブレだったと祈りたい。
他、チャーシューはいつも以上にスモークが効いてておいしかった、+5点。