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11時半頃の訪問。店内先客数名。表題の食券を買い、案内された席に着きます。お好み→硬め、濃いめ、多めしばらくして着丼。スープはマイルドな微乳化とんこつしょうゆ。チャーシューはよくラーショなどでありそうなミシミシと噛感が味わえるもの。ちゃ飯しは、ほぐしたチャーシューに沢庵を乗せたもの。特記としてツルっとした瑞々しい麺が◎煮干背脂たるメニューもあったので、機会があったら食してみたい。また、ネット上で「六角家」というワードが出てくる情報があるが、むしろワードがない方が純粋に杯を楽しめるだろう。後続客も次々と入店があり、地域に重宝されている店です。ご馳走様でした。
麺パイチン
マーやん
三番星
表題の食券を買い、案内された席に着きます。
お好み→硬め、濃いめ、多め
しばらくして着丼。
スープはマイルドな微乳化とんこつしょうゆ。
チャーシューはよくラーショなどでありそうなミシミシと噛感が味わえるもの。
ちゃ飯しは、ほぐしたチャーシューに沢庵を乗せたもの。
特記としてツルっとした瑞々しい麺が◎
煮干背脂たるメニューもあったので、機会があったら食してみたい。
また、ネット上で「六角家」というワードが出てくる情報があるが、むしろワードがない方が純粋に杯を楽しめるだろう。
後続客も次々と入店があり、地域に重宝されている店です。
ご馳走様でした。