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「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
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群馬県前橋市内でスケジュールを終えて、やや遅い昼飯🍜🍥を探す🔍👓
ニンニクアブラのパイオニアに今さらだが１度もお邪魔したことが無い❗
列びも無さそうな時間なのでパイオニアを頂こう🎵
ビビりなオヤジは小である❗

スープ
今ではあちらこちらで目にするビジュアルだ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
ほのかにニンニクが香る❗
ファーストインパクトは割と豚骨🐷が薄いのか❗
天地揺さぶりスープを撹拌して頂く🎵
やや角があるカエシ強めのスープなんだな❗ともっと豚骨🐷の深みがあるかと勝手に想像していた❗
弱い乳化だがイヤな脂っぽさは感じないものの割と薄めで単調な印象❗
15点

麺
中太、手打ち麺みたいなはちぢれ具合❗
すいとんみたいな心地よい噛み潰しの食感❗
粉っぽく無く、かと言って柔すぎず何とも絶妙な良い食感がたまらない🎵
こいつが強力粉のパイオニアの力か❗❗❗
18点

チャーシュー
肉塊と言うより6~7㎜厚の厚手の板状❗
4枚だったか⁉️
脂の板状のものは食感悪く正直食べられなかった😢
そうでないものは驚くほど歯切れが悪い❗
旨味もほぼ無く正直ガッカリ😭💨💨
ハズレと思いたいがどの肉も似た感じなところを見るとこれがスタンダードなポテンシャルなのだろうか⁉️
8点

他具材
モヤシ、キャベツ🥬の鉄壁の布陣だ❗
無料はアブラ、ニンニク❗
野菜はやややんわり系で天地を揺るがした後はやんわり仕様に出来上がる❗ニンニク増しで辛みがほんのり❗
アブラは結構な脂が登場少々の甘みが増される👍
しかし後半はやや飽きがやってくる感❗
15点

他総評
パイオニアと言う事もあり期待で一杯の心境で頂くも、後発ニンニクアブラ系店の旨味の印象が強く、ハードルが上がったか⁉️あまりにも拍子抜け(|||´Д｀)
こちらを先に頂いていればこういった印象もなかったかと思うが既に後発各店の努力が上回っている印象❗
お肉🥩に至っては全く後発店に及ばない印象❗
個人的にニンニクアブラ系ファンでは無いがこう感じるのだからこの手を食べまわっている方はより感じるのでは⁉️と思う❗
店舗は市内商店街アーケード内❗ずいぶんとノスタルジックな懐かしさを感じるエリアでほのぼのとするエリアの一角❗
駐車場🅿️は無いようだ❗🈶🅿️が基本のようだ❗
お店は商店街店舗でらしい奥深な建物❗
基本カウンター席でわずかテーブルを配置❗
staffはワンオペ、ワンアシスタントで仕事熱心だ❗
14点