訪問日：５月22日（日曜日）

こちらは戸塚駅東口にあるLapis2という商業ビルの中にあるお店ですが、１階に「創作中華 林家楼別館 はやしや」というお店が別にあり、地下１階のこちらが「本店」のようです。未登録だったのでいってみました。

13時10分に訪問しました。13分にオーダーしました。卓上には醤油、コショウ、ラー油、個包装のカラシが置いてありました。

15分に着丼しました。トッピングは、餡掛け炒め物で、中身は筍、キクラゲ、ニンジン、小松菜、白菜、マッシュルーム、イカ、海老、豚肉でした。

餡が溶け出す前にデフォルトのスープをいただきました。甘めの醤油味で、八角の香りがほんのりとしました。餡が絡んだ具材からは八角の香りはあまりしなかったので、スープに仕込んであるようですね。

麺は極細ストレートで、ちょうど博多ラーメンの感じです。

海老とイカはそんなに入ってませんでしたが、その他の具材はふんだんに入っていて、コストパフォーマンスはいいと思いました。

29分に固形物完食しました。

喫煙可だったので、電子タバコで一服しながらレビューを書いて、40分に退店しました。