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95点
【限定】冷やし豆乳坦々麺[その他/担々麺]
麺屋 真心（埼玉県日高市）やまんば弟

「【限定】冷やし豆乳坦々麺」@麺屋 真心の写真別の店に行く予定が麺友が「真心」の冷やし豆乳坦々麺を食べたいとのことで予定変更。

冷やし豆乳坦々麺：1000円
穂先メンマ：150円
バラチャーシュー：150円

麺量は細麺で150g。
前回、衝撃を受けて再度啜ります。

豆乳はそこまで強調してないので苦手な人でもOK。
今回も前回も衝撃がそのままな美味さでした。
他客さんもかなりの率で注文してました。
麺友も大満足の一杯でした⤴︎

限定の豊富さが真心さんの強みの一つですね！
店主さんの麺への探究心に脱帽です。

仕込みにかなり時間がかかるようです。
たぶん何度も擦られたフレーズだと思いますが、
まさに真心のこもった一杯でした🙇‍♂️

ごちそうさまでした♪♪

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 378件

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