1200時頃着で…
待ち時間を30分と目視♪
ラッキー( ≧∀≦)ノ

整理券を発券し
食券を購入！

特製中華そば(Ａ)１１００円　
多賀野丼（数量限定）３００円を購入し
近所でコーヒータイム…
整理券QRコードの呼び出しを設定
(^^♪

珈琲を飲みながらスマホいじってると30分なんて
あっ言う間です♪

本日は高野夫妻に助手さん2名の4人態勢でした。
前にいた体の大きな
お兄さんはお休みかな
('_'?)

高野夫婦と助手さん達の
キビキビとした
ラーメン作りに感心していると
中華そば、多賀野丼と着丼！
(゜∇^d)!!

やさしい清湯スープは節の香りがたまりません
鶏、魚介、香味野菜に昆布出汁など
少量の背脂の甘みが絶妙で
油のフォローなどには頼らないが、
この分厚い旨み！
蓮華が止まりません
(>_<)V

麺も絶妙なコシの中細麺で
小麦の甘みあり
啜り心地　のど越し
ネギの香りや食感なども
交わり
スープとの合性抜群
!(^^)!

チャーシューは２種類の各２枚
バラロールは
いつもながら
脂の甘みはサッパリとして
柔らかすぎず固すぎず
厚みも絶妙で満足♪

今日の一番の大当たりが
脂の入った大判モモチャーシューで
肉の旨味に脂の甘みが
チョと衝撃的な美味しさで
え？今まで
こんな旨かったかな？と驚きでした。
(≧▽≦)Ｖ

多賀野丼
温泉玉子を中央に
カツブシと海苔がふんだん使われ
ご飯が見えません(笑)
出汁醤油を
タップリかけ
中華そばの海苔でまいて食べたり
蓮華でかっ込んで
贅沢なタマゴ丼を楽しみました。
(#^^#)

悩むことなく
完飲完食
毎日食べても飽きないでしょうね？！

この一代で終わりにしないで
二代目三代目と
未来へ残して欲しいです
！(^∧^)！

またお邪魔します

ご馳走様でした
<(_ _)>